"Dem Studium an der Wiener Akademie der bildenden Künste, ab 1822, folgten Reisen nach Italien und längere Aufenthalte in Venedig und Neapel, wo Fruwirth zahlreiche Studien zu seinen Gemälden aus dem Leben der Fischer anfertigte. 1868 Mitglied des Wiener Künstlerhauses. Neben einigen Stilleben malte Fruwirth auch Miniaturen in Öl und kopierte Gemälde von Fr. Gauermann, Fr. von Amerling und J. Danhauser. Der Künstler galt als ein Kenner und Sammler der Werke Alter Meister."

[aus: Hülmbauer, Elisabeth (Bearb.): Kunst des 19. Jahrhunderts. Bestandskatalog der Österreichischen Galerie des 19. Jahrhunderts, Bd. 2: F–K, hrsg. v. d. Österreichischen Galerie Belvedere, Wien 1993, S. 45]